La storia dello sviluppo degli elettrodomestici da cucina

Da dove è nata l'idea?

Tutto ebbe inizio in quella tranquilla sera d'estate in cui io e uno dei miei colleghi eravamo seduti in terrazza a parlare. Lui, che caccia e pesca da molto tempo, condivideva regolarmente con me le sue storie di avventura.

Naturalmente, questa storia non riguarda l'uccisione di un cervo! Una persona che cammina nella foresta, caccia o si dedica alla pesca acquisirà, in ogni caso, esperienza anche nella gastronomia.

E mentre camminiamo nella natura, prima o poi diventiamo involontariamente esperti di frutti di bosco, piante e spezie naturali.

E poi c'è la raccolta e la raccolta dei funghi, che possono rendere la nostra passeggiata nel bosco ancora più speciale e preziosa.

Ne consegue direttamente da tutto ciò che il pescatore, il cacciatore e il raccoglitore devono eccellere non solo nella caccia, nella lavorazione o nella preparazione di un banchetto, ma anche a lungo termine essere professionisti nella conservazione sicura degli alimenti.

Sebbene quest'ultimo sia un argomento molto vario, è generalmente accettato che la conoscenza e l'uso del confezionamento sottovuoto siano essenziali.

Sebbene il nostro compagno cacciatore fosse già un utilizzatore abituale ed esperto delle cosiddette confezionatrici sottovuoto elettriche per uso domestico, si è imbattuto in una soluzione inventiva, semplice ed economica che completa il suddetto metodo del foglio sottovuoto.

Questo combina una pompa del vuoto e una valvola del vuoto, con cui i barattoli possono essere utilizzati come contenitori sottovuoto . E in questi, possiamo conservare in modo efficiente ingredienti alimentari preziosi o anche pasti pronti.

Esperienza controversa con un prodotto già in commercio

Che sorpresa, era un prodotto importato venduto a 30 £, e solo la valvola del vuoto costava quasi 2 £ l'una. Questo ci ha ispirato a navigare in Internet per trovare immediatamente opzioni più economiche.

Dopo poco tempo, l'abbiamo trovato su Amazon per £ 15 (metà del prezzo sopra).

Per fortuna mio fratello minore stava terminando i suoi studi di dottorato in Inghilterra, quindi gli abbiamo chiesto di portarne uno per il nostro caro amico, risparmiando così le spese di spedizione.

Questo utensile da cucina è stato eccellente e ha funzionato bene per un po'. In seguito, purtroppo, il manico si è rotto dopo poche settimane di utilizzo e quindi è stato necessario buttarlo.

La nostra ispirazione e capacità di progettare e realizzare prodotti in plastica

Mettiamo insieme la testa con il nostro amico cacciatore: cosa dobbiamo fare?

• Non possiamo giustificare una garanzia,
• Sarebbe costato molto comprarne uno nuovo in Ungheria, e non avremmo voluto farlo a causa della delusione.
• Le valvole Takaje sono rimaste inutilizzabili su di noi.

Tuttavia, abbiamo esperienza nella progettazione e produzione di parti in plastica. Abbiamo deciso di produrre uno strumento da cucina pratico migliore, più economico e ampiamente compatibile.

L'idea era geniale: sostituire i costosi contenitori sottovuoto con barattoli di vetro. Mettiamo quindi a disposizione dei consumatori meno abbienti, sensibili ed esigenti, la conservazione sottovuoto.

Eravamo motivati ​​a risparmiare cibo con uno strumento migliore e più economico.

Anche un'intervista che all'epoca stavamo ascoltando alla radio ha accresciuto il nostro impegno.

Una conversazione con un dipendente della Hungarian Food Bank Association ha attirato la nostra attenzione sullo spreco alimentare. Molti alimenti vengono distrutti se non raggiungono i consumatori in tempo.

E questo è solo un problema logistico e di archiviazione. Con una durata di conservazione più estesa, possiamo ridurre la quantità di cibo avariato!

Ricerche di mercato e analisi delle soluzioni esistenti

Dopo una breve ricerca di mercato, abbiamo trovato almeno 50 tipi di pompe per vuoto simili. Con la possibile eccezione di uno, questi potevano essere utilizzati solo per tappi per vino, bottiglie di vino con sfiato e recipienti sottovuoto con una valvola speciale.

Ogni produttore si è adoperato affinché i propri dispositivi potessero essere utilizzati solo all'interno dei propri sistemi, cioè mai negli altri.

In modo che una pompa per vuoto acquistata non possa essere utilizzata per un'altra marca di tappo o contenitore!

Ci siamo persino imbattuti in una soluzione ridicola in cui l'apertura della bocca della pompa e le relative guarnizioni o valvole del vino erano progettate per avere una sezione trasversale quadrata.

Ciò rende impossibile la compatibilità.

Al contrario, i nostri principi di progettazione erano i seguenti:

I nostri principi di progettazione

• la migliore compatibilità possibile: intercambiabilità con i prodotti di altri produttori e anche all'interno del proprio sistema, ovvero la valvola può essere utilizzata anche sul tappo e sul barattolo di vetro,
• ricerca della soluzione più economica: sia in termini di nostri prodotti che di serbatoi sottovuoto utilizzabili,
• il minor costo di spedizione: per valvole e tappi sottovuoto, garantendo il minor peso possibile e la possibilità di spedizione in busta. (i tappi tradizionali non possono essere consegnati a causa delle loro dimensioni, in quanto non possono essere inviati tramite una casella di posta)
• flessibilità di produzione: ovvero fornire il maggior numero possibile di varianti di colore. Gli altri produttori di solito hanno da 1 a 3 colori.

Risultato

Abbiamo raggiunto i nostri obiettivi.

Le nostre pompe per vuoto sono compatibili con quelle dei produttori più concorrenti , i nostri prezzi non si discostano dalla media del mercato, ma in termini di design, solo noi ci assicuriamo che tu possa scegliere tra tante combinazioni di colori.

Allo stesso tempo, puoi anche utilizzare le nostre valvole per vuoto con una pompa per vuoto già acquistata di un'altra marca.

In ogni caso, abbiamo ricevuto feedback dal nostro collega cacciatore che lo utilizza con soddisfazione da più di due anni, nonostante abbia ricevuto in regalo una delle primissime versioni durante lo sviluppo.