Scatenando la freschezza: l'affascinante viaggio dei barattoli di vetro sigillati sottovuoto
Tutto ebbe inizio in una serena sera d'estate, mentre io e il mio collega sedevamo in terrazza, assorti in una conversazione. Lui, appassionato cacciatore e pescatore, si dilettava a condividere con me i suoi racconti avventurosi.
Ma questa storia non riguarda la caccia al cervo. Riguarda l'inestimabile esperienza acquisita attraverso le nostre escursioni nella natura: conoscenza della gastronomia, frutti di bosco, spezie naturali e l'arte della raccolta dei funghi.
Cinghiale medaglia d'argento
Come appassionati di attività all'aria aperta, ci siamo presto resi conto dell'importanza di tecniche di conservazione degli alimenti professionali ea lungo termine. Mentre le confezionatrici sottovuoto elettriche per uso domestico erano comunemente utilizzate, ci siamo imbattuti in una soluzione brillante, semplice ed economica che integrava i tradizionali metodi di sigillatura sottovuoto.
Combinando una pompa del vuoto e una valvola del vuoto, abbiamo scoperto come trasformare i comuni barattoli di vetro in efficienti contenitori sottovuoto per la conservazione degli alimenti . Questi barattoli sono diventati i recipienti perfetti per conservare ingredienti pregiati e piatti precotti.
Un incontro controverso con un prodotto esistente
Immagina la nostra sorpresa quando ci siamo imbattuti in un prodotto importato per la sigillatura sottovuoto che costava l'incredibile cifra di 30 sterline, con singole valvole per vuoto al prezzo di quasi 2 sterline ciascuna. Determinati a trovare un'alternativa più economica, abbiamo setacciato le profondità di Internet.
Alla fine, abbiamo scoperto un prodotto simile su Amazon per soli £ 15, la metà del prezzo che avevamo incontrato prima. Con l'aiuto di mio fratello minore che studia in Inghilterra, siamo riusciti ad acquistarlo, risparmiando sulle spese di spedizione.
Lo strumento da cucina ha funzionato eccezionalmente bene per un po', fino a quando il suo manico si è rotto inaspettatamente dopo solo poche settimane di utilizzo, rendendolo inutilizzabile.
Ispirazione e la nostra capacità di innovare
Di fronte a questa battuta d'arresto, abbiamo messo insieme le nostre teste e contemplato le nostre opzioni. L'acquisto di un nuovo prodotto in Ungheria sembrava poco pratico e costoso, data la nostra precedente delusione. Le valvole Takaje che avevamo usato si sono rivelate inefficaci.
Tuttavia, forti della nostra esperienza nella progettazione e produzione di parti in plastica, abbiamo deciso di creare uno strumento da cucina migliore, più economico e più versatile.
L'idea era geniale: sostituire i costosi contenitori sottovuoto con barattoli sigillabili sottovuoto . Ciò renderebbe la conservazione sottovuoto accessibile ai consumatori attenti al budget che danno la priorità alla qualità del cibo.
Spinto dal desiderio di risparmiare cibo
Il nostro impegno in questa impresa si è approfondito mentre ascoltavamo un'intervista alla radio sullo spreco alimentare. Siamo stati illuminati da una conversazione con un dipendente dell'Associazione ungherese della banca alimentare, che ha fatto luce sulla questione del cibo che non raggiunge i consumatori in tempo e di conseguenza viene sprecato.
Ci siamo resi conto che una conservazione efficiente ed estesa degli alimenti potrebbe ridurre significativamente la quantità di cibo avariato. Spinti da questa causa, abbiamo condotto ricerche di mercato e analizzato le soluzioni esistenti.
Abbiamo scoperto oltre 50 tipi di pompe per vuoto, ma la maggior parte di esse era limitata a tappi per vino e valvole specializzate per contenitori specifici. Ogni produttore sembrava intenzionato a garantire che i propri prodotti fossero incompatibili con gli altri, creando una mancanza di versatilità nel mercato.
Tuttavia, i nostri principi di progettazione erano radicati nel fornire una compatibilità eccezionale. Abbiamo mirato a creare l'intercambiabilità tra i prodotti di diversi produttori e all'interno del nostro sistema.
Inoltre, abbiamo dato la priorità alla convenienza, cercando le soluzioni più convenienti sia per i nostri prodotti che per i barattoli sigillabili sottovuoto.
Ci siamo inoltre concentrati sulla riduzione al minimo dei costi di spedizione progettando valvole leggere che potessero essere facilmente spedite in una busta. Inoltre, abbiamo offerto una gamma di opzioni di colore per fornire flessibilità di produzione e soddisfare le diverse preferenze.
Come risultato dei nostri sforzi, abbiamo raggiunto con successo i nostri obiettivi. Le nostre pompe per vuoto sono compatibili con quelle della maggior parte dei produttori concorrenti, offrendo una perfetta integrazione. I nostri prezzi si allineano alla media del mercato, garantendo l'accessibilità ad una vasta fascia di consumatori.
Inoltre, le nostre valvole per vuoto possono essere utilizzate con pompe per vuoto di altre marche, offrendo maggiore praticità e flessibilità.
Il feedback positivo del nostro collega di caccia, che utilizza il nostro prodotto da oltre due anni, convalida la nostra dedizione alla qualità e alla funzionalità.
Attraverso il nostro viaggio, non solo abbiamo creato uno strumento da cucina pratico ed economico, ma abbiamo anche contribuito alla conservazione del cibo e alla riduzione degli sprechi.
Unisciti a noi per sbloccare la freschezza con i nostri barattoli sottovuoto e sperimenta la praticità e l'affidabilità di questa innovativa soluzione per la conservazione degli alimenti .