Utilizarea unei mașini de ambalare în vid pentru filmul canalului de aer sau recipientul de vid

Borcane pentru depozitare în vid:

Doar cu unele mașini de ambalat în vid astăzi se pot aspira și containere, nu numai pungi potrivite. Producătorii și-au dat seama rapid că cele două metode de depozitare, deși diferite, se completează foarte bine.

Mașină de ambalat în vid cu funcție de container

Utilizarea foliei de ambalare sub vid:

Esența acestui lucru este că suprafața interioară a pungii este echipată cu caneluri, ceea ce face mai ușoară pomparea aerului. Odată făcut acest lucru, mașina folosește un filament de încălzire pentru a fuziona filmul și a forma o etanșare insolubilă. Desigur, punga de ambalare în vid poate fi demontată doar cu prețul distrugerii materialului și nu poate fi refolosită din nou.

Vas de vid cu pereți rigidi

Aceste recipiente sunt, de asemenea, ventilate printr-o supapă , în timp ce volumul lor nu se modifică. Astfel de containere sunt fabricate cu o supapă de vid încorporată. Dar le putem face noi înșine cu ușurință din recipiente din sticlă sau alimente care pot fi sigilate ermetic, dar care nu au supapă.

Aerisirea se poate face prin conectarea unui tub la mașinile de ambalat în vid și a unui adaptor la celălalt capăt.

Ambele tipuri de depozitare au avantaje și dezavantaje.

Cel mai semnificativ avantaj al soluției de folie este că putem elimina aproape 100% din aer, asigurând cea mai extinsă conservare posibilă. Iar cel mai mare dezavantaj este că nu poate fi folosit pentru depozitarea lichidelor. Sau este o provocare, deoarece mașina de ambalare în vid de uz casnic nu poate face față acestui lucru.

Recipientele de sticlă au fost folosite de multă vreme pentru depozitarea alimentelor. Ele pot fi ușor sterilizate, reutilizate și ușor reciclate ca deșeuri.

Pe de altă parte, pelicula de plastic este dificil de descompus și nu este ecologică.

Cerealele, semințele, fasolea, semințele de mac, nucile, alunele etc., trebuie evidențiate separat și eventual depozitate în vid. Nu putem crea un vid complet în jurul alimentelor depozitate cu aceste alimente, chiar și cu filmul de vid. Acest lucru se datorează faptului că un volum gol cu ​​găuri este creat datorită formei fragmentare.

Uită-te la poze; veți înțelege imediat ideea de mai sus.

Pe suprafețe mai mari, necontigue, folia nu acoperă uniform și nu se potrivește cu suprafața.

Tabelul de mai jos rezumă principalele caracteristici:

Cazul „A”: comparând utilizarea unui recipient cu vid și a unei folii de vid
mașină de ambalat în vid	recipient sigilat sub vid	folie de ambalare sub vid
1. lichidul poate fi depozitat	DA	NU
2. poate fi deschis și închis	DA	NU
3. timpul de ambalare	2-3 minute	2-3 minute
4. aparat de vid	mașină, cost ridicat	mașină, cost ridicat
5. preţul materialului de ambalare	borcan de zidar, ieftin	folie, relativ scumpa
6. material de ambalare	borcan de zidar reutilizabil	folie: nu este reciclabilă
7. cost de exploatare	costul energiei electrice	costul energiei electrice
8. fixitate	conectat la o sursă de alimentare	conectat la o sursă de alimentare
9. măsura vidului	80-90%	95 - 100 %

Întreaga imagine include faptul că toate acestea pot fi făcute nu numai cu o mașină, ci și cu o pompă manuală de vid . Astăzi majoritatea pungilor nu necesită utilizarea unei mașini, o simplă pompă va face. Deși sunt propagate ca reutilizabile, acestea sunt în mare parte aruncate după câteva utilizări.

Dar gândește-te bine, dacă o astfel de geantă costă 2 euro și poate fi folosită de cinci ori, nu va mai fi mai scumpă decât folia sudată.

Cazul „B”: comparând utilizarea unui recipient de vid și a unui sac de vid

mașină de ambalat în vid	recipient sigilat sub vid	folie de ambalare sub vid
1. lichidul poate fi depozitat	DA	NU
2. poate fi deschis și închis	DA	NU
3. timpul de ambalare	2-3 minute	2-3 minute
4. aparat de vid	mașină, cost ridicat	mașină, cost ridicat
5. preţul materialului de ambalare	borcan de zidar, ieftin	folie, relativ scumpa
6. material de ambalare	borcan de zidar reutilizabil	folie: nu este reciclabilă
7. cost de exploatare	costul energiei electrice	costul energiei electrice
8. fixitate	conectat la o sursă de alimentare	conectat la o sursă de alimentare
9. măsura vidului	80-90%	95 - 100 %

Folosirea vaselor este mai comodă, mai rapidă și mai ieftină cu pompa manuală. Nu în ultimul rând, îl poți avea întotdeauna la îndemână.

Nu trebuie să scoateți aparatul, să îl conectați, să conectați adaptorul și apoi să puneți totul la loc după utilizare.

Materialele cu suprafață închisă, de exemplu soluția de folie de vid, sunt cele mai potrivite pentru depozitarea eficientă a produselor din carne.

Datorita deschiderii si inchiderii rapide, pretul de achizitie si functionarea folosind recipiente vidate cu pereti rigizi este mai practica in bucatarie, mai ales pentru materialele mari, fragmentate, spongioase, goale si in cazul semintelor, boabelor, porumbului, etc.