Despre depozitarea alimentelor la domiciliu
Conservarea alimentelor sau practicile de păstrare în bucătărie:
Din această pagină, puteți accesa conținut care poate fi util celor care acordă atenție alimentației sănătoase și tratează alimentele cu moderație și respect.
Fie că este vorba de lipsă de timp sau de stilul lor de viață, depozitarea alimentelor de calitate este esențială, sau își doresc mai mult decât o alimentație sezonieră.
Când prezentăm diversele exemple, ne gândim uneori doar la depozitarea și depozitarea industrială a alimentelor sau la obligațiile legale impuse de lege în domeniul ospitalității.
Trucuri de depozitare acasă sunt disponibile pentru toată lumea, care ne permit să obținem cele mai proaspete alimente posibile pentru gătit.
- Aici, puteți afla de ce este benefică depozitarea condimentelor departe de aer.
- Aici, puteți compara perioada de valabilitate a alimentelor tradiționale și ambalate în vid .
- Puteți obține sfaturi practice despre congelarea fructelor și legumelor fără glazură.
- Cum ar trebui păstrate ermetic fructele uscate nu numai pentru că pot fi consumate, ci și datorită păstrării conținutului de oligoelemente și vitamine.
- Comparație între caracteristicile fizice ale recipientelor moderne pentru alimente și ale borcanelor tradiționale de zidărie care pot fi aspirate cu un sigiliu pentru borcan.
- Folosind mașina de ambalat în vid sau pompa manuală de vid. Dar puteți obține și o explicație importantă despre modul în care metoda foliei de vid și depozitarea într-un recipient cu vid se completează reciproc.
- Destul de ciudat, pâinea poate fi protejată de uscare, precum biscuiții de uz casnic, de la absorbția umezelii într-un borcan de zidărie aspirat .
- 25 de sfaturi practice despre prepararea alimentelor pentru depozitarea în vid .