Historia rozwoju urządzeń kuchennych

Skąd wziął się pomysł?

Wszystko zaczęło się pewnego spokojnego letniego wieczoru, kiedy siedzieliśmy z jednym z moich kolegów na tarasie i rozmawialiśmy. On, który od dawna poluje i łowi ryby, regularnie dzielił się ze mną swoimi przygodami.

Oczywiście w tej historii nie chodzi o zabicie jelenia! Osoba, która spaceruje po lesie, poluje lub oddaje się wędkarstwu, w każdym przypadku zdobędzie również wiedzę z zakresu gastronomii.

A spacerując na łonie natury, prędzej czy później nieumyślnie stajemy się ekspertami w dziedzinie owoców leśnych, roślin i naturalnych przypraw.

A potem jest grzybobranie i zbieranie, które może uczynić nasz leśny spacer jeszcze bardziej wyjątkowym i wartościowym.

Bezpośrednio z tego wszystkiego wynika, że ​​rybak, myśliwy i zbieracz musi wyróżniać się nie tylko w polowaniu, przetwórstwie czy przygotowaniu uczty, ale także na dłuższą metę być profesjonalistą w bezpiecznym przechowywaniu żywności.

Chociaż ten ostatni temat jest bardzo zróżnicowanym tematem, powszechnie uznaje się, że wiedza i zastosowanie pakowania próżniowego są niezbędne.

Chociaż nasz kolega myśliwy był już częstym i doświadczonym użytkownikiem tzw. elektrycznych domowych pakowarek próżniowych, trafił na pomysłowe, proste i tanie rozwiązanie, które uzupełnia wspomnianą wcześniej metodę pakowania próżniowego w folię.

Łączy w sobie pompę próżniową i zawór próżniowy, za pomocą których słoiki z masonem mogą być używane jako pojemniki próżniowe . A w nich sprawnie przechowamy cenne składniki żywności czy nawet gotowe dania.

Kontrowersyjne doświadczenie z produktem już obecnym na rynku

Co za niespodzianka, był to produkt importowany, sprzedawany za 30 £, a sam zawór próżniowy kosztował prawie 2 £ za sztukę. To zainspirowało nas do przeglądania Internetu w celu natychmiastowego znalezienia tańszych opcji.

Po krótkim czasie znaleźliśmy go na Amazon za 15 £ (połowa ceny powyżej).

Na szczęście mój młodszy brat kończył studia doktoranckie w Anglii, więc poprosiliśmy go, aby przywiózł taki dla naszego drogiego przyjaciela, oszczędzając w ten sposób koszty wysyłki.

To narzędzie kuchenne było doskonałe i działało dobrze przez jakiś czas. Później niestety rączka pękła po kilku tygodniach użytkowania i dlatego musiała zostać wyrzucona.

Nasza inspiracja i umiejętność projektowania i wytwarzania wyrobów z tworzyw sztucznych

Spieramy się z naszym myśliwym przyjacielem: co powinniśmy zrobić?

• Nie możemy uzasadnić gwarancji,
• Kupienie nowego na Węgrzech kosztowałoby dużo, a my byśmy tego nie chcieli robić z powodu rozczarowania.
• Zawory Takaje pozostały na nas bezużyteczne.

Mamy jednak doświadczenie w projektowaniu i produkcji części z tworzyw sztucznych. Postanowiliśmy wyprodukować lepsze, tańsze i powszechnie kompatybilne praktyczne narzędzie kuchenne .

Pomysł był genialny: zastąpienie drogich próżniowych pojemników do przechowywania słojami. Udostępnijmy zatem przechowywanie próżniowe konsumentom mniej zamożnym, wrażliwym i wymagającym jakości żywności.

Zostaliśmy zmotywowani do oszczędzania żywności za pomocą lepszego i tańszego narzędzia.

Wywiad, którego słuchaliśmy wówczas w radiu, również wzmógł nasze zaangażowanie.

Rozmowa z pracownikiem Stowarzyszenia Węgierskich Banków Żywności zwróciła naszą uwagę na marnowanie żywności. Wiele żywności jest niszczonych, ponieważ nie dociera do konsumentów na czas.

A to tylko kwestia logistyczno-magazynowa. Dzięki dłuższemu okresowi przydatności do spożycia możemy zmniejszyć ilość zepsutej żywności!

Badania rynku i analiza istniejących rozwiązań

Po krótkim badaniu rynku znaleźliśmy co najmniej 50 typów podobnych pomp próżniowych. Z możliwym wyjątkiem jednego, można ich było używać tylko do korków do wina, odpowietrzania butelek wina i naczyń próżniowych ze specjalnym zaworem.

Każdy producent dążył do tego, aby jego urządzenia mogły być używane tylko w ich systemach, czyli nigdy w innych.

Tak, aby zakupiona pompa próżniowa nie mogła być wykorzystana do wtyczki lub pojemnika innej marki!

Znaleźliśmy nawet niedorzeczne rozwiązanie, w którym otwór wylotowy pompy i związane z nim uszczelki lub zawory do wina zostały zaprojektowane tak, aby miały kwadratowy przekrój.

To sprawia, że ​​kompatybilność jest niemożliwa.

Natomiast nasze zasady projektowania były następujące:

Nasze zasady projektowania

• możliwie najlepsza kompatybilność: zamienność z wyrobami innych producentów, a także w ramach własnego systemu, tzn. zawór można stosować zarówno na korku, jak i na słoju,
• poszukiwanie najtańszego rozwiązania: zarówno pod względem naszych produktów, jak i możliwych do zastosowania zbiorników próżniowych,
• najniższy koszt wysyłki: dla zaworów i zatyczek próżniowych, zapewniający najniższą możliwą wagę i możliwość wysyłki w kopercie. (tradycyjne korki nie mogą być dostarczone ze względu na ich rozmiar, ponieważ nie można ich wysłać pocztą)
• elastyczność produkcji: tj. zapewnienie jak największej liczby wariantów kolorystycznych. Inni producenci mają zwykle od 1 do 3 kolorów.

Wynik

Osiągnęliśmy nasze cele.

Nasze pompy próżniowe są kompatybilne z pompami większości konkurencyjnych producentów, nasze ceny nie odbiegają od średniej rynkowej, ale pod względem wzornictwa tylko my zapewniamy, że możesz wybierać spośród tak wielu kombinacji kolorystycznych.

Jednocześnie możesz również używać naszych zaworów próżniowych z już kupioną pompą próżniową innej marki.

W każdym razie otrzymaliśmy informację zwrotną od naszego kolegi myśliwskiego, że używa go z satysfakcją od ponad dwóch lat, mimo że jedną z pierwszych wersji otrzymał w prezencie podczas opracowywania.