À propos des pompes à vide manuelles

Notre joint de bocal est conçu pour que la majorité des pompes actuellement disponibles sur le marché servent à des fins similaires (par exemple, économiseurs de vin et pompes pour aspirer d'autres ustensiles ménagers, par exemple Takaje, Vacuvin, Le Creuset, Status).

Cela signifie que si la partie d'aspiration de la pompe à vide peut être reliée au joint de manière étanche, elle peut être utilisée. En chiffres, son diamètre intérieur est min. 24 mm et max. 40 millimètres.

La quantité de vide créée dans un pot Mason ou un autre récipient adapté à l'aspiration - en prenant une pompe à vide manuelle fonctionnant sur le principe du piston - dépend de trois choses.

1. la qualité technique de la pompe, c'est-à-dire l'étanchéité du piston pendant le fonctionnement.
2. L'autre est la précision et l'étroitesse de sa connexion au joint sous vide
3. Enfin, indépendamment de ce qui précède, quel est le rapport entre le volume de course de la pompe à vide et le volume de l'espace à aspirer ?

Par ce dernier, nous entendons un espace libre qui n'est pas rempli de matière (nourriture, liquide, etc.).

Plus ce rapport favorise le volume de course de la pompe, plus le vide et l'étanchéité à l'air que nous pouvons obtenir sont grands et, en fin de compte, plus la durée de conservation des aliments est longue.