Geschmack und Qualität bewahren: So wählen Sie den idealen Vakuum-Lebensmittelbehälter aus
Die drei grundlegendsten Eigenschaften leiten sich aus dem Titel ab:
- Das Material des Vakuumbehälters darf nicht gesundheitsschädlich, also lebensmittelverträglich sein
- Im Vergleich zur Lagerumgebung muss es dem Druckunterschied standhalten können
- Es muss hermetisch dicht sein und das erzeugte Vakuum länger aufrechterhalten können
Weitere zu berücksichtigende Aspekte:
- technisch
- ästhetisch
- wirtschaftlich, dh die Preisfrage, die Anschaffungskosten .
Abmessungen des Vakuumgefäßes
Obwohl zweitrangig, denken Sie daran, dass es aus praktischen Gründen unerlässlich ist, sie in verschiedenen Größen und Designs zu erhalten.
Dabei ist nicht nur zu bedenken, dass wir Marmelade, Gewürze und Gewürze nicht in kleinen 5-Liter-Behältern und eingelegte Gurken nicht in 0,3-Liter-Behältern aufbewahren wollen.
Auch wie gut wir den verfügbaren Platz in den Regalen, im Kühl- oder Gefrierschrank nutzen können.
Dies wird erleichtert, wenn die Höhen- und Breitenmaße variiert werden, und was die Form betrifft, können wir sowohl eckige als auch zylindrische Formen finden, da wir die Ecken platzsparend mit einer quadratischen Form abdecken können.
Es kommt auch vor, dass unser Stauraum nicht quadratisch ist, dann ist die geschwungene Form von Vorteil.
Transparenz
Es ist wertvoll und wünschenswert, wenn der Lebensmittelbehälter transparent ist , da Sie so die darin aufbewahrten Lebensmittel sehen können.
Aber auch ohne Auflösung können eventuelle Abnutzungserscheinungen und Schimmel gut beobachtet und kontrolliert werden.
Wir weisen darauf hin, dass dies auch dann wichtig ist, wenn unser Vakuumbehälter perfekt schließt, da die Verschlechterung nicht nur durch das Fehlen dieser Funktion verursacht wird.
Abonnierbar
Hier ist eine Beschriftung gewünscht, vorzugsweise seitlich und oben. Dies ist neben der Transparenz sehr wichtig, wenn die Behälter übereinander gestapelt sind oder der Gefrierschrank nur von oben einsehbar ist.
Offen, sofern sie überhaupt stapelbar sind.
Öffnen und Schließen des Vakuumbehälters
Auch einfaches Öffnen und Schließen sowie schnelles Absaugen und Entlüften sind entscheidend.
Es gibt einige Lösungen, wie zum Beispiel Vakuumiergläser mit einer elektrischen Vakuumverpackungsmaschine, aber denken Sie daran, dass es jedes Mal umständlich ist, sie herauszunehmen, anzuschließen und wieder wegzuräumen.
Eine andere Lösung besteht darin, vakuumierte Glasdeckel zu verwenden, die nur mit einem speziellen Werkzeug geöffnet werden können, wobei häufig die Gefahr von Unfällen besteht, wenn das Werkzeug verlegt wird oder verloren geht.
Daher ist es wichtig, über einen benutzerfreundlichen Mechanismus zum Öffnen und Schließen des Vakuumbehälters zu verfügen, der keine zusätzlichen Werkzeuge oder komplexe Verfahren erfordert.
Der Vorgang sollte schnell und mühelos vonstatten gehen, um Komfort zu gewährleisten und eine häufige Verwendung zu fördern.
Abdichtung und Haltbarkeit
Für eine effektive Vakuumversiegelung muss der Behälter über einen zuverlässigen Versiegelungsmechanismus verfügen.
Der Deckel oder Verschluss sollte beim Anlegen des Vakuums einen luftdichten Verschluss bilden, so dass keine Luft eindringt und das Vakuum über einen längeren Zeitraum aufrechterhalten bleibt.
Es ist wichtig sicherzustellen, dass die für die Konstruktion des Containers verwendeten Materialien langlebig und langlebig sind.
Der Behälter sollte verschleißfest sein, Temperaturschwankungen standhalten und stoß- oder druckbeständig sein.
Bequeme Aufbewahrung
Die Bequemlichkeit der Lagerung ist ein wesentlicher Faktor, der bei Vakuumbehältern berücksichtigt werden muss.
Behälter sollten stapelbar sein, um eine effiziente Raumnutzung im Kühlschrank, Gefrierschrank oder in der Speisekammer zu ermöglichen.
Darüber hinaus können Behälter mit unterschiedlichen Größen und Formen, wie z. B. eckige und zylindrische Designs, dazu beitragen, die Raumnutzung zu optimieren und in verschiedene Lagerbereiche zu passen.
Materialien und Sicherheit
Die Wahl der Materialien, die beim Bau von Vakuumbehältern verwendet werden, ist für die Lebensmittelsicherheit von entscheidender Bedeutung.
Behälter sollten aus lebensmittelechten Materialien hergestellt sein, die keine Gesundheitsrisiken darstellen und keine Wechselwirkungen mit den gelagerten Lebensmitteln haben.
Es ist wichtig sicherzustellen, dass die verwendeten Materialien frei von schädlichen Chemikalien und BPA (Bisphenol A) sind, um die Integrität und Sicherheit der gelagerten Lebensmittel zu gewährleisten.
| Einmachglas | hergestellter Vakuumbehälter | |
|---|---|---|
| Hauptaspekte | ||
| lebensmittelfreundlich | Ja | Ja |
| druckbeständig | Ja | Ja |
| hermetisch verschlossen werden kann | Ja | Ja |
|
Preis, Anschaffungskosten |
3 EUR |
20 EUR (durchschnittlich) |
| Sekundäre Überlegungen | ||
| in verschiedenen Größen erhältlich | ja viele | ja, aber begrenzt |
| durchscheinend | meistens | variiert je nach Hersteller |
| Etikettierbarkeit | ausgezeichnet, Seiten und Oberseite | Meistens an der Seite, manchmal auf dem Dach |
| einfaches Öffnen und Schließen | Ja | Ja |
| schnelle Vakuumierbarkeit | Ja | Ja |
| Ventilbetrieb | exzellent | größtenteils ausgezeichnet |
| Wartbarkeit des Ventils | ausgezeichnet, einfach | selten, ja wenn trennbar |
| Geschirrspülbarkeit | exzellent | ja, wo die Oberfläche glatt ist |
| spülmaschinenfest | Ja | Ja |
| mikrowellengeeignet | Ja | variabel, ggf. gegen Aufpreis |
| Kratzfestigkeit, Abriebfestigkeit | ja, aber der Deckel | NEIN |
| Gefrierbarkeit | Ja | Im Algemeinen |
| Recyclingfähigkeit | exzellent | Variable |
Abschluss
Zusammenfassend sollte ein idealer Vakuumbehälter folgende Eigenschaften besitzen:
- Lebensmittelfreundliche Materialien
- Fähigkeit, Druckunterschieden standzuhalten
- Effektive hermetische Abdichtung
- Benutzerfreundlicher Öffnungs- und Schließmechanismus
- Zuverlässige Abdichtung zur Vakuumkonservierung
- Robuste Konstruktion für dauerhaften Einsatz
- Lagerkomfort und Platzoptimierung
- Transparenz zur einfachen Identifizierung von Lebensmitteln
- Richtige Kennzeichnung für die Organisation
Wir wissen, wie wichtig hochwertige Lösungen zur Lebensmittelaufbewahrung sind. Aus diesem Grund haben wir unser AirZ-Gerät, das Einmachgläser in Vakuumbehälter verwandelt, unter Berücksichtigung all dieser wesentlichen Funktionen entwickelt.
Erleben Sie den Komfort und die Frische vakuumversiegelter Lebensmittel mit unserem AirZ-Vakuumversiegelungssystem. Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren und sichern Sie sich noch heute Ihr Exemplar!