Sobre las bombas de vacío manuales

Nuestro sello de jarra está diseñado para que la mayoría de las bombas actualmente disponibles en el mercado sirvan para propósitos similares (p. ej., ahorradores de vino y bombas para aspirar otros utensilios domésticos, p. ej., Takaje, Vacuvin, Le Creuset, Status) puedan funcionar.

Esto significa que si la parte de succión de la bomba de vacío se puede conectar al sello de manera hermética, se puede usar. En números, su diámetro interior es min. 24 mm y máx. 40 mm.

La cantidad de vacío creado en un tarro de albañil u otro recipiente adecuado para aspirar (tomando una bomba de vacío manual que funciona según el principio del pistón) depende de tres cosas.

1. la calidad técnica de la bomba, es decir, qué tan bien el pistón puede sellar herméticamente durante el funcionamiento.
2. El otro es la precisión y la firmeza con que está conectado al sello de vacío.
3. Finalmente, independientemente de lo anterior, ¿cuál es la relación entre el volumen de carrera de la bomba de vacío y el volumen del espacio a aspirar?

Por este último, nos referimos al espacio libre que no está lleno de material (comida, líquido, etc.).

Cuanto mayor sea esta relación que favorezca el volumen de carrera de la bomba, mayor será el vacío y el sellado hermético que podamos lograr y, en última instancia, mayor será la vida útil de los alimentos.