Über die manuellen Vakuumpumpen

Unsere Glasdichtung ist so konzipiert, dass die meisten derzeit auf dem Markt erhältlichen Pumpen ähnliche Zwecke erfüllen (z. B. Weinbehälter und Pumpen zum Vakuumieren anderer Haushaltsutensilien, z. B. Takaje, Vacuvin, Le Creuset, Status).

Das heißt, wenn der Saugteil der Vakuumpumpe luftdicht mit der Dichtung verbunden werden kann, ist diese einsetzbar. In Zahlen ausgedrückt beträgt sein Innendurchmesser min. 24 mm und max. 40 mm.

Vakuumpumpenmund

Die Höhe des Vakuums, das in einem Einmachglas oder einem anderen zum Vakuumieren geeigneten Behälter – beispielsweise einer manuellen Vakuumpumpe nach dem Kolbenprinzip – erzeugt wird, hängt von drei Dingen ab.

  1. die technische Qualität der Pumpe, also wie gut der Kolben im Betrieb luftdicht abdichten kann.
  2. Das andere ist, wie präzise und fest es mit der Vakuumdichtung verbunden ist
  3. Unabhängig davon: Wie groß ist schließlich das Verhältnis des Hubvolumens der Vakuumpumpe zum Volumen des abzusaugenden Raums?

Unter letzterem verstehen wir freien Raum, der nicht mit Material (Lebensmittel, Flüssigkeit usw.) gefüllt ist.

Je höher dieses Verhältnis begünstigt das Hubvolumen der Pumpe, desto größer ist das Vakuum und die Luftdichtheit, die wir erreichen können, und desto länger sind letztendlich die Lebensmittel haltbar.